Tofu
Filiera, sostenibilità, benessere, ricette
Prodotti
Soffice, facile al taglio, gustoso, perfetto per creare piatti con gusto e fantasia. Naturalmente povero di sale, il tofu proviene da soia biologica rigorosamente italiana,. Il segreto del nostro tempo è il rispetto dei tempi di lavorazione, nella fedeltà al metodo originale di oltre 4000 anni. Accanto al tofu naturale, Compagnia Italiana propone il tofu aromatizzato alle erbe mediterranee.

Tofu. L’originale
Scopri il tofu
Tofu aromatizzato alle erbe
Scopri il tofu alle erbeBuono perché
Il Tofu di Compagnia Italiana è 100% vegetale e proviene da soia italiana, biologica. Contiene 15 g di proteine ogni 100 g di prodotto ed facilmente digeribile grazie all'esclusione della polpa di soia. Buono per te, sostenibile per il Pianeta.
Ricette con tofu
Il ciclo produttivo del tofu

Lavaggio e ammollo

Macinazione a freddo

Cagliata

Taglio
