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Il seitan, che vuol dire letteralmente “È proteina” (“sei” e “tan”), è un alimento vegetale altamente proteico tipico della tradizione culinaria giapponese. Il seitan alla piastra è caratterizzato da una gustosa nota agrodolce.

Il seitan ha origini orientali e fu inventato dai monaci buddisti: è un alimento tipico della tradizione culinaria giapponese.
La parola seitan vuol dire letteralmente “È proteina” (“sei” e “tan”).

Soffice, versatile e dal sapore delicato, il tofu ha conquistato l’Oriente da oltre 4000 mila anni. Ottenuto dalla soia, è ideale per chi vuole condurre uno stile di vita sano, grazie all’elevato apporto di proteine e al basso contenuto di sodio.

Ottenuto dalla fermentazione della soia, il tempeh è un alimento vegetale altamente digeribile, dalla consistenza compatta e dal gusto deciso e saporito.

Buone perché non fritte, le crocchette di Compagnia Italiana sono sempre cotte a temperature basse non oltre gli 80°C, risultando allo stesso tempo squisite e salutari.  Grande fonte di proteine, sono composte dal 24% di tofu Compagnia Italiana abbinato a riso basmati e spinaci per un perfetto equilibrio tra gli ingredienti.

Da provare in forno tradizionale preriscaldato a 200°C per 10 minuti, semplicemente saltate in padella oppure in forno a microonde per 2 minuti alla massima potenza. Le crocchette di Compagnia Italiana sono ottime da abbinare alle tue verdure e salse preferite e un’alternativa pratica e salutare ai cibi pronti.

Buone perché non fritte, le crocchette di Compagnia Italiana sono sempre cotte a temperature basse non oltre gli 80°C, risultando allo stesso tempo squisite e salutari. Grande fonte di proteine, sono composte dal 33% di tofu Compagnia Italiana, da miglio e carote.

Da provare in forno tradizionale preriscaldato a 200°C per 10 minuti, semplicemente saltate in padella oppure in forno a microonde per 2 minuti alla massima potenza. Le crocchette di Compagnia Italiana sono perfette da abbinare a verdure e salse e ottime per un pranzo gustoso e veloce.

Buone perché non fritte, le crocchette di Compagnia Italiana sono sempre cotte a temperature basse non oltre gli 80°C, risultando allo stesso tempo squisite e salutari. Grande fonte di proteine, sono composte dal 28% di tofu Compagnia Italiana, da farro e datterini.

Da provare in forno tradizionale preriscaldato a 200°C per 10 minuti, semplicemente saltate in padella oppure in forno a microonde per 2 minuti alla massima potenza. Le crocchette di Compagnia Italiana sono ottime da abbinare alle verdure di stagione e alle tue salse preferite.