Le nostre ricette

Ingredienti:

Macedonia di tofu glassato al miele, frutta fresca e succo di limone

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Zuppa fredda di pomodori arrosto con crumble di tempeh, latte di cocco e basilico

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Insalata di tofu aromatico con cetrioli, anguria, melone e mandorle

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Insalata di puntarelle e tempeh saltato

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Torta salata con tofu, patate e peperoni

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Polpette di melanzane e tempeh

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Bruschette con crema di tofu al basilico, fave e ravanelli

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Panzanella estiva con tempeh

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Mousse di tofu e cioccolato con cocco e frutti rossi

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Panna cotta con tofu, arance e cannella

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Risotto ai carciofi, tofu e nocciole

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Tofu al cartoccio con pomodorini, zucchine e olive taggiasche

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Crema di patate dolci e tempeh con chips di barbabietola

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Strudel ai semi di papavero ripieno di tempeh, scarola, pinoli e uvetta

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Zuppa di miso e tempeh con verdure invernali, peperoncino e zenzero

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