Burger di tofu alla parmigiana

I Burger di Tofu alla parmigiana ricordano sia per colore che per sapore la classica “parmigiana”, ma sono vegetariani e facilmente digeribili.
Grazie a un’attenta ricerca di ingredienti a basso contenuto di Fodmap, i Burger sono preparati con formaggio stagionato a pasta dura con caglio microbico e senza lattosio.